Морковно картофельное пюре

Морковно картофельное пюре

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене - ликвидация склада
Перейти на сайт

Картофельно-морковное пюре можно использовать в качестве легкого и полезного гарнира к мясным или рыбным блюдам. Более того, это отличный вариант питания для малышей, которые еще не научились жевать.

  • Картофель 700 Грамм
  • Морковь 300 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное 70 Грамм
  • Молоко 1 Стакан

Картофельно-морковное пюре - пошаговый рецепт

Морковку очистите и вымойте. Нарежьте крупными кусками и положите в кастрюльку или казанок.

Картофельно-морковное пюре - пошаговый рецепт

Картошку почистите от кожуры, вымойте и также нарежьте на большие кусочки. Выложите клубни к морковке. Залейте овощи водой так, чтобы она их полностью покрывала. Добавьте соль. Если вы готовите маленьким детям, то можете уменьшить ее количество или не класть соль вовсе. Накройте посуду крышкой, доведите до кипения и варите сорок минут.

Картофельно-морковное пюре - пошаговый рецепт

По истечении положенного времени, когда овощи полностью приготовятся, слейте с них воду. Добавьте к овощам сливочное масло и нежирное молоко. Если вы желаете сделать постное блюдо, то вместо молочка используйте отвар от морковки с картошкой, а вместо сливочного — растительное маслице.

Картофельно-морковное пюре - пошаговый рецепт

При помощи толкушки или погружного блендера превратите все ингредиенты в пюре. Если вы не хотите, чтоб пюре было однородным, а состояло из маленьких кусочков овощей, то будет достаточно просто размять ингредиенты вилкой.



Источник: ah-vkusno.ru


Добавить комментарий